PENGENALAN

Jabatan Dietetik dan Sajian terletak berhampiran Unit Fisioterapi dan Wad Diraja. Jabatan ini telah beroperasi di bangunan baru di bawah projek pembangunan semula jabatan pada November tahun 2003.

OBJEKTIF

SKOP PERKHIDMATAN

1. PERKHIDMATAN MAKANAN
   Waktu Operasi Bahagain Perkhidmatan Makanan
   1. Waktu Operasi Bahagain Perkhidmatan Makanan
   2. Ibu yang menemani anak di wad kanak-kanak, iaitu MAC (mother accompanying child) akan dibekalkan diet kelas tiga.
   3. Menyediakan makanan kepada doktor yang bertugas atas panggilan serta doktor dan paramedik yang bertugas berterusan di dewan bedah.
   4. Menyediakan makanan kepada pesakit rawatan harian berdasarkan permintaan.
   5. Membekalkan bekalan makanan kering (dry ration) untuk wad-wad dan unit yang memerlukan.
   6. Membekalkan susu formula bayi kepada bayi-bayi yang dilahirkan oleh ibu-ibu yang mempunyai HIV positif dan ibu yang berstatus Drug Resistant Tuberculosis (R-TB) bagi tempoh dari lahir hingga umur 2 tahun.
   7. Latihan praktikal katering akan diberi kepada pelatih katering dan pelatih dietetik dari Institusi Pendidikan Tinggi mengikut keperluan dan kelulusan
   8. Penglibatan dalam kajian serta penyelidikan demi perkembangan teknologi katering dan peningkatan mutu perkhidmatan makanan.
2. PERKHIDMATAN DIETETIK
   1. Memberikan perkhidmatan dietetik kepada pelanggan yang dirujuk oleh pengamal perubatan berdasarkan langkah-langkah dalam proses penjagaan pemakanan (nutrition care process) yang merangkumi penilaian, diagnosis, intervensi serta pemantauan dan penilaian semula pemakanan termasuk dokumentasi. Perkhidmatan ini diberikan kepada pelangan secara individu atau berkumpulan meliputi perkhidmatan-perkhidmatan berikut:
      1. Perkhidmatan Konsultasi Diet
      2. Perkhidmatan Sokongan Pemakanan (Nutrition Support)
      3. Pendidikan Pemakanan
   
   
   2. Memberi dan mengendalikan ceramah, latihan, pendidikan berterusan dan khidmat pakar rujuk dalam bidang dietetik mengikut permintaan dan keperluan.
   3. Memberi latihan internship dietetik kepada pelatih-pelatih dietetik dari Institusi Pendidikan Tinggi mengikut keperluan.
   4. Melibatkan diri dalam kajian serta penyelidikan sejajar dengan keperluan klinikal atau perkhidmatan.
   
   

   Hari	Aktiviti	Tempat	Masa
   Isnin	Klinik Multi Individu	Klinik Diet	2.30 - 4.30 petang
   Selasa	Klinik Obesiti	Klinik Diet	2.30 - 4.30 petang
   Rabu	Klinik Paediatrik	Klinik Diet	2.30 - 4.30 petang

OPERASI/FUNGSI

1. PERKHIDMATAN MAKANAN
   1. Waktu Operasi Bahagain Perkhidmatan Makanan

      Bahagian perkhidmatan makanan beroperasi setiap hari bermula dari jam 6.00 pagi hingga 8.00 malam

   2. Waktu Pengambilan Makanan

      Sarapan pagi	:	7.45 pagi hingga 8.00 pagi
      Makan tengahari	:	11.30 pagi hingga 12.00 tengahari
      Minum petang	:	3.00 petang hingga 3.30 petang
      Makan malam	:	4.30 petang hingga 5.00 petang

2. PERKHIDMATAN DIETETIK
   1. Perkhidmatan dietetik beroperasi mengikut waktu pejabat. Pesakit akan dilihat berdasarkan rujukan dari Pegawai Perubatan. Pesakit akan dilihat dalam masa 24 jam waktu bekerja.

      *Jadual: Caj Perkhidmatan Dietetik Pesakit dalam mengikut Akta Fii (Pindaan ) 2017

      JENIS FI	KELAS 1	KELAS 2	KELAS 2
      Penilaian Pemakanan	RM10	RM5	Percuma
      Terapi Diet Individu	RM10	RM10	Percuma
      Terapi Diet Individu Tambahan Pemakanan Oral	RM20	RM10	Percuma
      Terapi Diet Individu Pemakanan Enteral	RM50	RM30	Percuma
      *Warganegara

      JENIS FI	TIADA KAD UNHCR	ADA KAD UNHCR
      Nutrition Assessment	RM70	RM35
      Medical Nutrition Therapi Presumption	RM70	RM35
      Medical Nutrition Therapy Intervention	RM70	RM35
      Enteral Nutrition Formula	RM70	RM35
      *Bukan Warganegara

   
   
   2. Perkhidmatan Dietetik Pesakit Luar

      -Pesakit luar dilihat berdasarkan rujukan oleh Pegawai Perubatan. Pesakit luar akan diberi tarikh temujanji mengikut jadual yang telah ditetapkan.

      *Jadual: Waktu Operasi Perkhidmatan Pesakit Luar

      Hari	Aktiviti	Masa
      Isnin	Klinik Multi Individu	8.30 - 1.00 petang
      Selasa	Klinik Obesiti	8.30 - 1.00 petang
      Rabu	Klinik Paediatrik	8.30 - 1.00 petang

      -Pesakit luar yang datang untuk temujanji dengan Pegawai Dietetik , perlu membayar caj perkhidmbatan dan pendaftaran klinik pakar berdasarkan Akta Fi (Pindaan) 2017.

      *Jadual: Caj Perkhidmatan Dietetik Pesakit dalam mengikut Akta Fii (Pindaan ) 2017

      JENIS FI	JENIS LAWATAN	RUJUKAN KERAJAAN	RUJUKAN SWASTA
      Pendaftaran	Lawatan Pertama	Percuma	RM30
      -	Lawatan Susulan	RM5	RM5
      Siasatan Dietetik	Penilaian Pemakanan	RM1	RM10
      Rawatan Dietetik	Terapi Diet Individu	RM5	RM10
      -	Terapi Diet Berkumpulan	RM1	RM1
      *Warganegara

      JENIS FI	JENIS LAWATAN	TIADA KAD UNHCR	ADA KAD UNHCR
      Pendaftaran	Lawatan Pertama	RM120	RM60
      -	Lawatan Susulan	RM120	RM60
      Siasatan Dietetik	Nutrition Assessment	RM70	RM35
      -	Medical Nutrition Therapi Presumption	RM70	RM35
      -	Medical Nutrition Therapy Intervention	RM70	RM35
      *Bukan Warganegara

      -Pendidikan Pesakit

      Pegawai Dietetik terlibat di dalam Program Pendidikan Pesakit di Unit Pendidikan Pesakit, HTF. Antara kelas pendidikan yang terlibat adalah:

      >> Kelas Pendidikan Pesakit Diabetes Mellitus & Hipertensi
      >> Kelas Pendidikan Pesakit Renal

PROGRAM JAMINAN KESELAMATAN MAKANAN

Program Jaminan Keselamatan Makanan merupakan salah satu komponen yang wajib dilaksanakan. Program ini meliputi aspek jaminan keselamatan dan pengurusan kualiti perkhidmatan makanan. Ia adalah satu sistem amalan yang terancang dan didokumenkan yang memberi jaminan bahawa mana-mana jenis makanan tertentu tidak akan memudaratkan pengguna. Berikut merupakan senarai program jaminan keselamatan makanan yang dilaksanakan di peringkat jabatan dan pensijilan yang telah diperolehi : -